ביצים מקושקשות עם סלמי / דורית ויסמן

בַּיּוֹם בּוֹ קִבַּלְתִּי אֶת הַתּוֹצָאָה
טִגַּנְתִּי בָּצָל וְחָתַכְתִּי סָלָמִי וְהוֹסַפְתִּי אוֹתוֹ לַבָּצָל
וְשָׁבַרְתִּי שְׁתֵּי בֵּיצִים אֶל צַלַּחַת עֲמֻקָּה לְבָנָה
וְהוֹסַפְתִּי לַבָּצָל וְלַסָּלָמִי אֶת הַבֵּיצִים, עִרְבַּבְתִּי כָּל הַזְּמַן
בַּמַּחֲבַת, וְהִתְיַשַּׁבְתִּי אֶל שֻׁלְחַן הָעֵץ
וְאָכַלְתִּי אֶת הַבֵּיצִים עִם פְּרוּסַת לֶחֶם שָׁחֹר טָרִי
מְרוּחָה בִּסְחוּג, הָיָה רַק סְחוּג אָדֹם,
וְכָל בִּיס שֶׁיָּרַד בַּגָּרוֹן סִלֵּק אֶת הַמְּלִיחוּת
וּמִיצֵי הַקֵּבָה מָלְאוּ
עָסִיס.